パティシエ直伝パイピング用チョコレート!

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Description

チョコペン用のレシピです♪パティシエが使うやーつ(゚∀゚)

材料

サラダ油
1g
10g

作り方

  1. 1

    ミルクチョコとサラダ油をレンジで数秒ずつ加熱し軽く溶かす。

  2. 2

    1に牛乳を加えて、牛乳が沸くまでレンジで加熱。

  3. 3

    しっかり混ぜて、ダマがなくなればオッケー^_^♪

コツ・ポイント

サラダ油を加える事で流動性を高めて、固まりにくいチョコペンを作れます^_^

このレシピの生い立ち

書きやすいパイピング用チョコレートが作りたくて考えました♪
レシピID : 6002410 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

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