時短!一瞬!な水切りヨーグルト
Description
今すぐ水切りヨーグルトが欲しいときに。10分あれば充分です。
材料
一パック
作り方
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1
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下から、小さめのボウル→ざる→キッチンペーパー2枚→ヨーグルト→キッチンペーパー2枚→大きめのラップ、のセットを作る
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2
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このとき、㊤と㊦のキッチンペーパーでヨーグルトを包み込む(㊤のはみ出している部分を㊦とざるの間にいれこむように)
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3
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ラップの上からハンドプレスする。
このとき、ヨーグルト全体に力がかかるようにする。
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4
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↑はみ出している部分に水が逃げないようにするため
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5
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これをひたすらやり続けます。私の場合、10分かからないくらいで150mlホエーが出ました。
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コツ・ポイント
ホエーの逃げ場を下以外になくすことが最大のコツ。
このレシピの生い立ち
あ!ケーキ作ろう!とふと思い立ったときにはいつもこれで水切りヨーグルトを作ります♡