いちごのタルトレット
Description
Home made sweets：甘くないサクサクの小さなタルト台に、カスタードクリームといちごを乗せました。
hanami0087
材料
（15個分）
ID:6004766 甘さ控えめのタルトレット台
１回分
ID:6003951 カスタードクリーム（少量）
１回分
■
その他
1/2パック
あればナパージュ
30g
飾り用ホワイトチョコレート
適量
作り方
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1
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ID:6004766
タルト台を用意します。
市販のものを使っても。
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2
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ID:6003951
カスタードクリームを作っておきます。
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3
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苺は洗い、切って用意しておきます。
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4
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タルト台にカスタードクリームを絞り出します。
いちごを飾ります。
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5
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ナパージュを用意します。
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6
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表示どおり水を少量足して熱します。
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7
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苺を光らせるように、ナパージュを塗って完成です。
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8
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ID:6003915
18㎝のタルトはこちら。
同じ材料・作り方です。台にはホワイトチョコレートを塗っています。
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コツ・ポイント
手で持って食べられるサイズのタルトレットです。
食べる直前に作ると、タルトがサクサクのままで美味しくいただけます。カスタードクリームがあればすぐに作れるので、手軽に作ってください。
食べる直前に作ると、タルトがサクサクのままで美味しくいただけます。カスタードクリームがあればすぐに作れるので、手軽に作ってください。
このレシピの生い立ち
奈良の道の駅で売っている白いいちご。
今年もいただいたので、苺が映えるタルトをサイズ違いで作りました。
ナパージュは製菓材料店に売っています。
使うとグレードアップした仕上がりになるので試してみてください。
今年もいただいたので、苺が映えるタルトをサイズ違いで作りました。
ナパージュは製菓材料店に売っています。
使うとグレードアップした仕上がりになるので試してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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