おでんの出汁の画像

Description

上手く炊くと、関西風のきれいな色に仕上がります。

材料

出汁(鰹を効かせると美味しい)
1.6ℓ
薄口醤油
100㎖
味醂
大2
きび砂糖
大2~3

作り方

  1. 1

    ひいたお出汁に調味料を加えていきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一番口に合った割合の覚え書きです。
レシピID : 6006515 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27

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ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです!ありがとうございます!