ほうれん草ベーコン炒め
見習い猫さん
作り方
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1
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ほうれん草は沸騰した湯に少々の塩で30秒ほど茹でたら、水をはったボウルでサッと冷やしてすぐザルで水を切る。
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2
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1センチ幅に切ったベーコン(冷凍してたら半解凍)、バターを1カケ
ミックスベジタブル(冷凍のまま)をいれて炒める。
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3
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ほうれん草をいれて、少ししんなりしたら完成。※ほうれん草はすぐくたっとしてしまうので気をつける
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コツ・ポイント
ほうれん草の下茹では短時間、炒めるのも短時間で、ベーコンも焦げないように火は弱めでいいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費に
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見習い猫さん
