簡単即席きゅうりの浅漬け♡減塩

簡単即席きゅうりの浅漬け♡減塩

Description

簡単♡即席♡減塩♡
急速冷凍を利用した10分でできるきゅうりの浅漬けです。

材料 (4人分)

きゅうり
2本
★こんぶ茶
小さじ2~大さじ1(お好みで)
★塩
小さじ1/2
★酢
小さじ1
★鷹の爪スライス(無くても)
小さじ1(1/2~1本)

作り方

1

きゅうりを5mmの厚さで斜めに切る

2

ポリ袋に、きゅうりと★の調味料を入れ、よく揉み込む

3

馴染んだら空気をしっかり抜いてキュッと口を縛り、冷凍庫で10分急速冷凍して完成♪

4

5

急速冷凍しない場合は、冷蔵庫に1日置いたら出来上がります☆

コツ・ポイント

よく揉みこみ、ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を縛って、冷凍庫で10分急速冷凍すると、1晩漬けたような浅漬けが出来上がります♡

きゅうりの厚さは薄めより厚めの方がシャキシャキ歯ごたえがあって私は好きです(*^^*)

このレシピの生い立ち

きゅうりの浅漬けが好きで、塩昆布とか色んな調味料で漬けてみましたが、昆布茶で漬けるのが塩が少なく旨みもでて、美味しかったです(*^^*)

浅漬けの素もいりません♪
レシピID : 6009066 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/04/03

写真

家族がみな、超旨いめちゃくちゃ良い!と大絶賛してました!こんなに簡単なのに!!

Tommyh6

20/02/24

First tsukurepo mark
写真

魔法の急速冷凍☆ヽ(*・ᗜ・)ノあっという間に出来て嬉しい♡感謝

Richland☆Y