とうもろこしごはん
一番食品株式会社
作り方
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1
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米を研ぎ、20分浸水してざるに上げる。
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2
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とうもろこしを粒と芯に分ける。
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3
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炊飯器に①と②を入れ、減塩 和風つゆ「きわみ」と塩を加え水を2合の目盛りに合わせ炊飯する。
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4
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炊きあがったら、芯を取り除きバターを入れよく混ぜる。
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5
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器に盛ったら、お好みでパセリを散らす。
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コツ・ポイント
旬のとうもろこしがなければ、レトルトで売っているとうもろこしや缶詰などでも代用できます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は秋から冬に作るイメージですが、夏の食欲が落ちた時でも、とうもろこしの甘みときわみでごはんがすすみます。ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
一番食品株式会社
