煮干しでアンチョビディップソース風

煮干しでアンチョビディップソース風の画像

Description

家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー?居酒屋?気分☆

材料 (3~4人分)

煮干し
20g
○オリーブオイル
大さじ3
大さじ2
○粉末ミルク
大さじ2
○塩
1つまみ
○チューブにんにく
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    煮干しを手でちぎりながらすり鉢に入れ、すり棒ですりつぶす。

  2. 2

    1に○を全て加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮干しは、5~10分ぐらいじっくりすりつぶしてくださいね♪
今回はコーヒー用粉末ミルクを使いましたが、スキムミルクや粉ミルクでも代用可。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたへしこのディップソースがとても美味しかったので、家にある材料で再現してみたくて。
レシピID : 6015403 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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