簡単 絶品 おうちで鶏団子鍋
Description
フワフワなミンチがとても美味しいと息子が絶賛してくれます。
はるちゃん＊けいくん
作り方
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1
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鶏ミンチ、味噌、豆腐、塩、全卵を全てボールに入れ全部が均等に混ざる様にスプーンで混ぜる。
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2
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スプーンで丸めて沸騰したお湯に入れて浮いてくるまで茹でる。
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3
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浮いてきたら別の容器に入れておき、出来上がった鍋の中に入れる。
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4
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茹で汁は美味しいスープなので、キッチンペーパーなどでこして鍋のスープに加える。
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5
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混ぜる時：ハンバーグのように練らずにスプーンで混ぜて下さいね
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コツ・ポイント
練らずに、大のスプーンで混ぜる程度のほうが、ふんわりします。
このレシピの生い立ち
市販のミンチをきらしていたとき、家にある材料で思いついて作ってみたら、大成功でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるちゃん＊けいくん
