入れて炊くだけ！簡単鯛めし
ぷうぷうぱたぱた
作り方
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1
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通常通りにお米をあらって水を入れる。そのまま30分ほど水につけて置いておく。
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2
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大さじ2杯分水を捨てる。
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3
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調味料を全て入れ、鯛の頭を乗せて普通に炊く。
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4
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炊きあがりを少し蒸らして(10分ほど開けずに放置)完成！塩焼きした鯛の身を解して混ぜ込むと豪華になります。
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コツ・ポイント
身を入れない場合は少し濃いめの味付けにしてもいいかもしれません。鯛の頭がかさばるので炊飯器がパンパンにならない量を炊いてください。
このレシピの生い立ち
鯛の頭が手に入ったのでご飯に乗せて炊きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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