茎昆布の煮物
Description
ご飯のお供に箸が止まらないおかずです。
カモミール☆☆
材料
茎昆布
300g
★ごま油
小さじ1
★だしの素
小さじ1/2
★濃口醤油
大さじ1/2
★みりん
小さじ1
作り方
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1
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洗って、
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2
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4〜5㎝長さに切る。
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3
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熱湯でサッと茹でる。
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4
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鍋に入れて、ごま油で炒めて、調味料を入れて炊く。
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コツ・ポイント
サッと茹でないと塩辛さが取れません。
ごま油で炒めて美味しさがアップします。
ごま油で炒めて美味しさがアップします。
このレシピの生い立ち
季節になると出回ってくる茎昆布、美味しく煮る為の覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カモミール☆☆
