新じゃが味噌炒め
aya☆シェフ
作り方
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1
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新じゃがを洗い、油を引いた鍋に入れる。
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2
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鍋に蓋をして蒸し焼きに。
焦がさないように鍋を振りながら
じゃがいもに火を通す。
竹串がスッと通るまで、、、
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3
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調味料を少量の水で混ぜて鍋に入れる。
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4
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味噌が焦げないように鍋を振りながら絡める
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5
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お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
新じゃがの出来るだけ小ぶりのものを使ってください！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを再現し、目分量だった調味料を調整しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aya☆シェフ
