水菜、りんご、モッツァレラの三重攻め!
作り方
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1
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水菜を洗って適当なサイズに切る(ちぎる)
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2
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りんごを小さく切る
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3
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モッツァレラチーズをりんごくらいにちぎる
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4
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器に盛って、調味料(レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒)をかける
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5
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☆トーストしたカンパーニュと一緒に食べると、最高に美味しくて、脳みそがとけます。
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コツ・ポイント
レモンはぜひ絞りたてで☆水菜は多目で大丈夫。自家製天然酵母のカンパーニュをトーストして合わせたら、小麦の香ばしさが加わって、さらにスーパー美味しかったです♫
このレシピの生い立ち
水菜のサラダが好きで、たまたま掛け合わせてみたら相性最高だった!