カフェっぽい!?不思議カフェオレ
Description
ミルクとコーヒが、綺麗に別れたカフェオレです。飲む時は、混ぜて飲んで下さいね。
材料
(1杯分)
作り方
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1
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材料は、アイスコーヒーと、牛乳。
そして入れる方はガムシロップです。
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2
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氷を最初にグラスに入れ、ガムシロップ→コーヒーの順番で注ぎ入れます。
※特にそーっと入れなくて、普通に入れてOKです。
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3
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ストローを、グラスの底から気持ち浮かせた状態で持ちます(グラスの縁に手首を置き固定させると良いですよ)。
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4
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静かに、そーっと。
牛乳をストローから入れます。地道な作業(笑)。
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5
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はい、出来上がり!
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コツ・ポイント
ガムシロップ、今回はお手製です。てんさい糖で作ってあるので、コーヒーと同じ色になって、よりいっそう綺麗ですよね。
このレシピの生い立ち
いつもはホットコーヒーで作るんです。その場合、かなり濃いめに入れたコーヒーで。氷は6〜7個をグラスにいれ、そこに熱く濃いコーヒーを入れて3〜5分放置。冷たくなってから牛乳を入れて下さいね。