ほうれん草のドリア
Description
冬の寒さで甘味が増したホウレン草を使ってドリアを作り味わいました。
クック9RNX16☆
材料
（１人分）
６０ｇ
ベーコン１枚
９ｇ
バター(有塩)
大さじ１／２
５０ｍｌ
コンソメ顆粒
１ｇ
塩コショウ
少々
１２０ｇ
ピザ用ミックスチーズ
２０ｇ
大さじ１
作り方
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1
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ホウレン草は塩少々加えて熱湯で１分間茹で上げる。すぐ冷水で冷やし水気を絞る。長さ１ｃｍに切って６０ｇを使う。
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2
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フライパンにバター入れて加熱し、１ｃｍ幅に切ったベーコンを炒め、次いで１のホウレン草を炒める。
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3
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次いで牛乳とコンソメ顆粒を加えて加熱する。
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4
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牛乳が湧いてきたら白飯加えて混ぜる。そして塩コショウで味を整える。
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5
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グラタン皿に４の全量を移す。
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6
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５にピザ用ミックスチーズと粉チーズをかける。
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7
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１０００ｗのトースターで８分間かけ焦げ目がついたら下す。
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8
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ほうれん草のドリアの完成です。焼いたチーズの香ばしさが出ています。
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コツ・ポイント
ホウレン草は軽く炒める。ミックスチーズと粉チーズは多めにすると美味しく出来上がる。これは個人の嗜好がありますのでご随意にしてください。
このレシピの生い立ち
ドリアの作り方は定番になっているので多くの方のレシピーを参考にしています。
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