かぶと豚肉の酒粕煮
りょあん
作り方
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1
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かぶを8等分に切り皮をむく。
葉もあれば2～3センチに切る。
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2
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鍋にかぶと葉を入れ、水から煮る。
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3
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沸騰したら豚肉を入れる。
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4
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かぶにも豚肉にも火が通ったら、酒粕など☆を合わせたものを入れて軽く煮込む。
できあがり！
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コツ・ポイント
酒粕をレンチンして軽く温めて煮汁で伸ばすと溶けやすいです。
このレシピの生い立ち
粕汁以外で酒粕を使った料理を…と思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょあん
