ねぎだく明太ごままぜそば
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
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2
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鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
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3
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<2>はざるにあげて軽く水気をきり、鍋に戻して【A】を加えてあえ、器に盛る。
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4
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<3>の上に小ねぎを散らし、ちぎった焼きのり、明太子をのせ、真ん中に卵黄を落として添付の切り胡麻をふる。
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コツ・ポイント
温かいうちにすぐ混ぜていただくのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
人気のまぜそばが、「サッポロ一番 ごま味ラーメン」で簡単に作れます。ゆでた麺に粉末スープと調味油を絡めて、具をトッピング♪豪快に混ぜていただけば、たっぷりのせた具が卵黄でマイルドに包み込まれて、麺にしっかり濃厚に絡みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サッポロ一番
