韓国本場の豚のカルビ(デジカルビ)
Description
韓国じゃなくても食べれます!!お家でデジカルビ作って食べちゃいましょう☆
子供も大人も大好きな1品ですよ~~
子供も大人も大好きな1品ですよ~~
材料
豚肉(ロース)5ミリ程度にスライス
600g
★醤油
大匙5
★砂糖
大匙4
★ごま油
大匙3
★おろしにんにく
大匙3
★おろししょうが
大匙1
★胡椒・みりん
少々
★酒
大匙3
★おろした梨(りんごや玉ねぎで代用可)
4分の1個
適量
作り方
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1
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★印を全てあわせヤンニョムを作る。
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2
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豚肉を漬け込む。最低1時間は漬け込んでください。食べる時に焼いてどうぞ。
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3
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長ネギはお好みで。
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コツ・ポイント
特にありません。
豚肉はロースの部分を韓国ではデジカルビに使っていることが多いようです。
豚肉はロースの部分を韓国ではデジカルビに使っていることが多いようです。
このレシピの生い立ち
外出しなくてもデジカルビが簡単に食べれるので。