レンジで簡単!HMでカップケーキ!
Description
レンジで大量生産できるカップケーキです。バレンタインにも!レンジだとパサパサになりやすいですが、分量を調節しました。
材料
(Sサイズのカップ9個分)
バター
30g
サラダ油
大さじ1
1個
70cc
はちみつ(メープルシロップでも)
10g
バニラオイル(なくてもいい)
数滴
100g
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【後はお好みで】
(イチゴジャム)
てきとう
(チョコチップ)
てきとう
(ココアパウダー)
てきとう
作り方
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1
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無塩バターとサラダ油をボウルにいれ、レンジで溶かします
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2
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卵、牛乳、はちみつ、バニラオイルを加えまぜます
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3
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ホットケーキミックスを加えまぜます。
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4
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【ここからはお好みで】
少し取り分けチョコチップを混ぜてみました
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5
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カップ半分まで(25gくらい)いれ、トントンと空気を抜きます
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6
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こちらはイチゴジャムバージョン
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7
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こちらはココアパウダーとチョコチップです
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8
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6個の場合レンジで600W2分10秒!
竹串を刺して生地がついてこなければ完成です!
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9
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すぐに食べきらない場合はラップにくるんで水分が抜けるのを防ぎましょう
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コツ・ポイント
生地を入れすぎると溢れてしまいます。気をつけてくださいね。1個ずつあたためる場合は600Wで50秒ほどで大丈夫です!火が通ってなければ10秒ずつ調整してみてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
オーブンを使うとどうしてもたくさんつくるのに時間がかかってしまうので。