▼バター香るベビー帆立の簡単炊き込みご飯
Description
調理しやすいボイルのベビー帆立を使った簡単な炊き込みご飯です!分量も覚えやすいので是非!
材料
(4人分)
作り方
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1
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お米を研ぎ、●の調味料を先に入れてから炊飯器の規定のメモリまで水(分量外)を入れて軽く混ぜる。
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2
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お米の上にベビー帆立を乗せて炊飯開始。
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3
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炊き上がったら型崩れを防ぐ為に帆立だけ一度器に取り、ご飯にバターかマーガリンを加えてふっくら混ぜ合わせてから帆立を戻す。
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4
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お茶碗に盛り、仕上げに彩りで葱を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
帆立の型崩れも気にされないのであれば、一度器に出す工程も省いてくださって大丈夫です!
葱ではなく刻み海苔に変えても美味しいですよ。
葱ではなく刻み海苔に変えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
殻つきの生帆立は処理が面倒なので、使いやすいベビー帆立で何か簡単に作れないかなと思って。