▼バター香るベビー帆立の簡単炊き込みご飯

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Description

調理しやすいボイルのベビー帆立を使った簡単な炊き込みご飯です!分量も覚えやすいので是非!

材料 (4人分)

2合
1パック(10個〜)
●お醤油
大さじ2
●お酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
バターかマーガリン
大さじ1
彩り用の葱
適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、●の調味料を先に入れてから炊飯器の規定のメモリまで水(分量外)を入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    お米の上にベビー帆立を乗せて炊飯開始。

  3. 3

    炊き上がったら型崩れを防ぐ為に帆立だけ一度器に取り、ご飯にバターかマーガリンを加えてふっくら混ぜ合わせてから帆立を戻す。

  4. 4

    お茶碗に盛り、仕上げに彩りで葱を乗せたら完成。

コツ・ポイント

帆立の型崩れも気にされないのであれば、一度器に出す工程も省いてくださって大丈夫です!
葱ではなく刻み海苔に変えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

殻つきの生帆立は処理が面倒なので、使いやすいベビー帆立で何か簡単に作れないかなと思って。
レシピID : 6032403 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックX4GZEJ☆
おいしくできました!
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riso☆
簡単なのにとっても美味しい!定番にします!
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あかつぶ
炊き立ても美味しく、残りをおにぎりにしてお昼ご飯。どちらもメッチャ好評でした〜〜!!
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min☆___
ホタテのエキスが美味しいです。