タコきゅう酒蒸し
Description
タコ刺で切り取った吸盤をレンチン酒蒸し。
しゃちょん
材料
タコの吸盤
あるだけ
酒・醤油
1:1適量
味醂,だし等
お好みで
作り方
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1
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小さいけど、活タコ半額だったので衝動買い♪
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2
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塩でヌメリ取って皮を剥きます。
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3
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吸盤を切り込み入れて、ぴーっと外します。
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4
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酒と醤油を大さじ1入れて、
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5
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ラップしてレンチン。
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6
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小鉢に綺麗に盛り付けたら、それなりに見えますね♪
(メインではなかったので、適当な料理ですが)
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コツ・ポイント
ちぎれず綺麗に切り取れたら、美しく盛り付けれます。
ゲソの先の方の吸盤は綺麗に洗いきれないので、切って捨てて下さい。
ゲソの先の方の吸盤は綺麗に洗いきれないので、切って捨てて下さい。
このレシピの生い立ち
切り取った吸盤の使い道に悩んだ挙句(｡･_･｡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゃちょん
