グレードUP★インスタントコーヒー
Description
淹れ方一つで、インスタントコーヒーが香り立つコクまろコーヒーにグレードUP!!リッチなコーヒーでコーヒーブレイクを( ´・ω・`)_且~~ イカガ? でも・・・結構知れた方法かも^^;
材料
(1杯分)
作り方
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1
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●カップを分量外の湯で温めておく。 ●湯を捨て、インスタントコーヒーを入れる。 ●ごく少量の湯(レシピ記載分)をいれ、コーヒーをよく練り溶かす。
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2
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1杯分まで湯を追加し、コーヒーを混ぜて出来上がり☆ **砂糖などはこの後入れて下さい。順番は、(砂糖→ミルク)
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3
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アイスコーヒー版も掲載しました。
よければのぞいて見て下さい^^
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コツ・ポイント
※1 お湯は、沸かしたてより少し冷めたくらい(90度くらいが適温)が、円やかになります。 苦いのがお好みの方は、沸かしたてで入れると、苦味が出ます。 逆に、温度が低すぎると、酸味が出ます。 ●コーヒー2g(ティースプーン2杯or山盛り1杯)に対して、湯140~150cc(g)が理想。
このレシピの生い立ち
ずーっと前に聞いた淹れ方。忘れてたけど、急に思い出して・・・ インスタントコーヒーの入れ方ってレシピ余り無いのでアップしてみました。(有名すぎてレシピ無いのか?!)