生チョコクランチバー
Description
バレンタインの友チョコ用。自分用覚え書きです
カオリ0626
材料
（1袋(1個2.5cm×2.5cm 3個入り) 15人分）
203g
32g
★水あめ
12g
★バター
12g
125g
75g
◇マシュマロ
25g
◇ビスケット
50g
75g
作り方
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1
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[準備]
チョコを流す型にクッキングシートをひいておく
今回は20cm×25cmの型使用
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2
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☆ミルクチョコ、ビターチョコを刻んでボールに入れておく
(最後に全部ここに混ぜるので大きめのボールに入れておく)
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3
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◇オレオ、ビスケットを1/4サイズくらいに砕く。
◇の材料をまとめておく。
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4
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★の材料・水あめ、バター、生クリームをフライパンに入れて沸騰させる
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5
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沸騰した★の材料をチョコに入れて溶かす
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6
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生クリームたチョコが完全に混ざり、チョコが溶けたら◇の材料を全部加えて混ぜる。
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7
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型に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす
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8
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冷え固まったら、2.5cm角にカット
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9
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セリア クリアバックSS(90㎜×150㎜)使用
ワックスペーパー・クッキングシートを袋のサイズに合わせて、正方形カット
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10
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マステで留めて完成！
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コツ・ポイント
生クリームとチョコはゆっくり混ぜて気泡が出来ないように注意。
溶けきらない場合は、湯煎で溶かす。
溶けきらない場合は、湯煎で溶かす。
このレシピの生い立ち
毎年、友達にリクエストされるので、忘れないように。
柔らかいので、ブラックサンダーより食べやすいらしい！(笑)
柔らかいので、ブラックサンダーより食べやすいらしい！(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カオリ0626
