フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン

もちもち感をより出したい場合はバナナを少し多めに＾＾サラダ油を少量加えて混ぜてもいいです。 蒸すときはフライパンでも蒸し器でも。我が家には蒸し器がないためフライパンに網を敷いて水を少量つぎ足しながら蒸しています。
多少の分量を調節してもそれ程失敗はないので大雑把でもできちゃいます。
自分のお好みにどうぞ♪
※蒸すときにこまめにフライパンの蓋の水滴を拭くとなおいいです＾＾

最近クルミと蒸しパンにハマっていて、パティシエママさんの蒸しパンのレシピを参考に、大好きなバナナとクルミなどを加えて、よりモチモチ感を出す為にヨーグルトなども加えてみました。
自分の覚書用に載せました。