厚揚げの肉巻きと大根の酸っぱ煮
こおりおあお
作り方
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1
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下準備
大根の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
絹揚げ豆腐は豚バラ肉の幅大程度に切り、巻いていきます。
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2
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熱した深めのフライパンに巻き口を下にして、肉を並べきつね色になるまで表面を焼いていきます。
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3
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表面が焼けたら大根を入れ軽く炒め、⭐︎の材料（砂糖・酒・薄口醤油・酢）を入れます。味はお好みで調整して下さいね^ ^
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4
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グツグツなったら、アルミをかぶせて蓋をして少し煮ます。
煮汁がなくならないように注意して下さい⭐︎
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5
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一旦火を止め冷まします。（味を染み込ませる為）
食べる前にもう一度温めたら出来上がり⭐︎
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コツ・ポイント
食べる頃には煮汁は少なくなって誰が絡まる感じになると思います。
薄味がお好みの方は、お水を加えてから煮て下さい⭐︎
ネギやキムチを乗せても美味しいですよ！
薄味がお好みの方は、お水を加えてから煮て下さい⭐︎
ネギやキムチを乗せても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
バラバラに煮ちゃうと肉ばかり食べられちゃうので、厚揚げを巻いてみました（笑）
照り照りになって美味しいですよ⭐︎
おかずやおつまみ、多めに作ってお弁当のおかずにもどうぞ♪
照り照りになって美味しいですよ⭐︎
おかずやおつまみ、多めに作ってお弁当のおかずにもどうぞ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こおりおあお
