✨マヨソテーふわふわスクランブルエッグ✨
作り方
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1
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卵に牛乳、マジックソルトを入れて混ぜておく。
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2
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フライパンにキューピーマヨネーズを引き、卵を流し入れ菜箸で軽く混ぜながら炒める。
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3
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30秒ほど炒めたらふわっと寄せ集めて出来上がり。
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは、あまり固まりすぎないように、半熟状態で火を止めます。
このレシピの生い立ち
油で作るよりも、マヨネーズを使った方がふわっと仕上がります。
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卵に牛乳、マジックソルトを入れて混ぜておく。
フライパンにキューピーマヨネーズを引き、卵を流し入れ菜箸で軽く混ぜながら炒める。
30秒ほど炒めたらふわっと寄せ集めて出来上がり。