きゅうりと梅のおかか和え
Description
ごま油をプラスして美味しさアップ
ヤマネコさん
材料
作り方
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1
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下準備
・きゅうりは皮を3箇所ピーラーでむきます、へたを切り取ります
・梅干しの種を取り、つぶします
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2
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きゅうりを2㎝ぐらいに切りジップロックの袋に入れて塩を振り軽く揉みます、5分くらいおきます
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3
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ごま油をくわえ軽く揉みます、つぶした梅を入れて軽く揉みます
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4
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袋に鰹節を入れて混ぜます、空気を抜き、のし棒で軽く2〜3回叩きます
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5
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冷蔵庫で冷やして完成です
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コツ・ポイント
・かつおパックは多めが美味しいです
・梅干しは今回はちみつ梅干しを使いましたが、何でもok
・梅干しは今回はちみつ梅干しを使いましたが、何でもok
このレシピの生い立ち
・野菜室にある野菜で簡単に^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヤマネコさん
