ブロッコリーの酢味噌

ブロッコリーを小さめにカットし、塩を加えた熱湯でしんなり柔らかく茹でる

酢・砂糖・めんつゆ・味噌・胡麻を混ぜて、湯ぎりしたブロッコリーゆ投入、出来上がり。