手作り コーヒーリキュール カルーア♫⁺
ちぃさんち
作り方
-
-
1
-
保存瓶は良く洗って乾かし、焼酎などで消毒しておく。
-
-
-
2
-
氷砂糖、コーヒー豆を入れ、ホワイトリカーをそそぐ。
-
-
-
3
-
２週間位で飲めます。苦味が気になる方は、２週間で豆を取り出して下さい。
-
-
-
4
-
２週間後。氷砂糖も溶け、いい色に♪
-
コツ・ポイント
*画像は一晩経ったものです。豆はお好きなもので。氷砂糖の代わりにグラニュー糖でも（今回は氷砂糖が残っていたので）砂糖もお好みの量で作ってください。今回は甘めに120ｇ入れてみました。ホワイトリカーは１パック1.8ℓの半分です。
このレシピの生い立ち
今年は梅酒を漬けなかったので、何かを漬けたかった…。
ちぃさんち
