ケーキなお寿司

マッシュポテトを作ります、ゆでたジャガイモをつぶしてさめたら塩コショウとマヨネーズをいれてまぜてください、ちょっとゆるめのほうが搾り出しやすいかな。

平たいお鍋やケーキ型底からラップをひいて三分の一もしくは二分の一寿司飯をいれてください、このときしっかりおさえること。ギュギュっとね。

途中でハムをはさんだり、ハンバーグや焼いたミートローフをはさんだり、ご飯のサンドイッチのようにします。

あとはマッシュポテトをクリーム、いろんな材料を飾りにみたててケーキのようなお寿司つくりを楽しんでください。
写真はクリスマス試用です。