砂肝のきざみねぎ塩炒め♪下処理はボイルで
はるさんの台所
作り方
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1
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手間のかかる銀皮
ボイルすると簡単
下処理の詳細は
レシピＩＤ
6057261をご覧ください。
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2
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下処理した砂肝は
３ミリ程度の幅にカットします。
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3
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カットした銀皮は
片栗粉をまぶして
唐揚げにするとおいしいです。
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4
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ハウスさまの新製品
「ねぎ塩」。
きざんだ青ねぎと白ねぎのチップの風味が豊か♪
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5
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① フライパンにオイルを入れ砂肝を投入
② しっかり炒め、仕上げに「きざみねぎ塩」をいれサッと混ぜます。
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6
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③ 器に盛り、小葱を天盛りにしたらできあがり。
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コツ・ポイント
刻みねぎ塩は火を止める寸前に入れた方が香りが良く立ちます。
このレシピの生い立ち
新しい調味料を使ってみたくて作りました。
砂肝の下処理はどうせ加熱して調理するのだから
銀皮の処理はゆでて簡単にカットする方が楽ちん
砂肝の下処理はどうせ加熱して調理するのだから
銀皮の処理はゆでて簡単にカットする方が楽ちん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
