肉豆腐
Description
材料
(1人分)
作り方
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1
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耐熱性の器に豆腐を入れる。
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2
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ミニボウルにしょうゆ、酒、砂糖を合わせ、牛肉を加えて混ぜ、豆腐のまわりに置く。ラップをして4分加熱。
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3
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レンジから②を取り出して牛肉を豆腐の上にのせ、長ねぎとおろししょうがものせて煮汁をすくってかける。
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コツ・ポイント
生煮え防止は、肉を豆腐のまわりに置くのがポイント。
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耐熱性の器に豆腐を入れる。
ミニボウルにしょうゆ、酒、砂糖を合わせ、牛肉を加えて混ぜ、豆腐のまわりに置く。ラップをして4分加熱。
レンジから②を取り出して牛肉を豆腐の上にのせ、長ねぎとおろししょうがものせて煮汁をすくってかける。