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Description

芝麻醤がなくてもできちゃう!野菜もモリモリ食べられるうまみたっぷりな棒々鶏のタレです☆

材料 (2人分)

大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ3
みりん
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1
ラー油
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白胡麻は、いり胡麻の場合はすり鉢ですっておく。すり胡麻の場合はそのままで。

  2. 2

    材料をボウル等で全て混ぜる。すり鉢ですり胡麻を作った場合はそこに他の材料を投入すればすりこぎで綺麗に混ざります。

  3. 3

    蒸し鶏や野菜、白身魚等、お好みの食材にかけて食べてください☆

  4. 4

    2011/08/21
    つくれぽ10人達成♪皆様のおかげです、ありがとうございます★

コツ・ポイント

ピーナッツバターは市販の加糖のもので作ってください。私は、スキッピーを使っています。辛いものが苦手な人は、ラー油をごま油で作ってくださいね♪  マイルドに仕上げたい時に、マヨネーズを大さじ1入れると柔らかい味になってお子様向けかも?

このレシピの生い立ち

芝麻醤がないけど棒々鶏のタレは作りたい!と思った時にピーナッツバターが目に入ったので、挑戦!美味しくコクがあるタレができました☆
レシピID : 605885 公開日 : 08/07/06 更新日 : 11/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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2michi
とっても美味しかったです!作ってから少し置いたら馴染んで更に美味!
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えりみゃん
美味しかったです(^^)

掲載遅くなりすみません!作っていただき感謝です!

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tanoyuki
スキッピーが余ったので。たっぷり野菜食べれそうです。

掲載遅くなりすみません!作っていただき感謝です!

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kirari77
我が家で大好評でした!美味しかったです!

掲載遅くなりすみません!作っていただき感謝です!