春菊としらすの胡麻サラダの画像

Description

アッツイ胡麻油を春菊にかけてしんなりさせたら今度は自家製胡麻ドレッシングで味付けします。さっぱりしてるけど後をひく味です

材料 (4人分)

1束
胡麻油
大さじ2
●すり胡麻(白)
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●簡単酢
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
白いり胡麻
適宜
50g

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は洗って食べやすい大きさにきる。フライパンに胡麻油を加熱して煙が出たらボールに入れた春菊に回しかけ混ぜる

  2. 2

    写真

    ●のドレッシングを作り1の春菊にかけしらすも入れて良く混ぜる

  3. 3

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    お皿の盛り付け胡麻をふりかけ完成です

コツ・ポイント

フライパンで胡麻油を煙が出るまで加熱する。(火事に気をつけて)

このレシピの生い立ち

春菊のサラダ久しぶりに食べたくなって~アレンジしました。
レシピID : 6060268 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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tomome
リピです♪春菊が美味しく食べられて、助かります☆
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tomome
黒ごまで♪美味しいですね( ´ー`)
初れぽ
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麻婆母神
画面のすみっこですみません…おいしかったです!もりもりいけました(^^)