きなこ揚げパン★尾張旭市学校給食の画像

Description

懐かしい給食の定番「揚げパン」です!

材料 (4人分)

クロスロールパン
4個
なたね油
20g
25g
さとう
25g

作り方

  1. 1

    きな粉とさとうは混ぜておく。

  2. 2

    170度に熱した油に、クロスロールパンを入れ、くるくる
    回しながら揚げる。

  3. 3

    パンが揚がったら、網の上で油をきる。

  4. 4

    油を切ったら、パンが熱いうちに、①の2/3 程度をまぶす。

  5. 5

    ①の残り1/3程度を、食べる直前にまぶす。

コツ・ポイント

子どもたちに人気の揚げパンをおいしく作るポイントが2つあります。1つ目は、 パンを高温でさっと揚げることで、油っぽくなくふわふわにできあがります。2つ目は、パンが熱いうちにきな粉とさとうをまぶすことで、パンにしっかりまぶすことができます。

このレシピの生い立ち

給食では、クロスロールパンを使って揚げパンを作っていますが、コッペパン等、お好きなパンでお試しください。また、きなこ揚げパン以外にも、シナモンとさとう、ココアとさとうを混ぜた揚げパンもあります。ぜひ、いろいろな味を試してみてください。
レシピID : 6061764 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

このレシピの作者

尾張旭市学校給食C
愛知県尾張旭市の学校給食センターです。小・中学生が毎日食べている給食の中から、おすすめ献立のレシピ、人気献立のレシピを紹介します♪ぜひ、ご家庭でもお試しください(^.^)/

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