米粉とココナッツオイルで型抜きクッキー
＊花咲にゃんこ＊
作り方
-
-
1
-
ココナッツオイルをとかす。
-
-
-
2
-
甜菜糖を混ぜる
-
-
-
3
-
卵を少しずつ入れ混ぜて
粉入れて手でまとめる。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で1時間くらいやすめる。
-
-
-
5
-
綿棒で5ミリくらいに伸ばして
米粉をふりかけ薄く伸ばしてから
型をぬく。
-
-
-
6
-
170度で20分焼いてさます。
-
-
-
7
-
冷めたらできあがりサクサク。
温かいうちは崩れやすいので触らない。
-
コツ・ポイント
混ぜた時ははじめ粉ぽいけど手でぎゅっとしながらまとめていくとまとまります。
このレシピの生い立ち
身体になるべく優しいおやつを考えています。
ココナッツオイルを違う油に変えても◉
ココナッツオイルを違う油に変えても◉
＊花咲にゃんこ＊
