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生米パン のつくれぽ

99 件 (68人)
2023年5月1日
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コロにゃん
3倍量で焼いています！元祖レシピはなかなか上手に焼けず、You Tuberも参考に。今回基本に還ろうとこちらのレシピで。
#生米パン
2023年4月29日
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らびのゆうママ
生米と生玄米で倍量作りました🍞オーブン22分で過発酵💦15分で止めておけば良かったかも…(^_^;)もっちり美味でした♡
#Vitamix #生米パン #生玄米パン
2023年4月28日
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さやっ
450wのハイパワーミキサー購入して早速焼きました！お米の甘みが感じられて美味しいです！
#生米からパン
2023年4月12日
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hachikuro
今回は気泡の穴空きませんでした。発酵はまた一歩行き過ぎ、、なのかも知れません　上側が少し割れ気味でした
#生米パン
2023年3月23日
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hachikuro
モチモチで美味しいし、イースト臭い訳ではないのに、穴だらけ。。過発酵なのかなぁ。奥が深いですね。また研究します。
#生米パン #バイタミックス
2023年3月12日
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macaron080
生米パンめっちゃ美味しい米粉パンより美味しい気がする
#生米パンふわふわもちっとリピします素敵なレシピ
2023年3月6日
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喜八＆Hacchi
塩を醤油5ml(塩分0.8g)にする実験。発酵不足か水分量変化によるのか、膨らまなかったが味は◎メモ：次は塩0.8gで試す
#こどもがパクパク #簡単
2023年2月19日
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喜八＆Hacchi
今日は、焼成後10分までは膨らんでいたが、その後しぼんでしまった。過発酵か発酵不足か、要チェック。
#手作り生米パン
2023年2月13日
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喜八＆Hacchi
前回焼き色薄めだったので、180度30分焼成後200度5分追加しました。生地は、生米と水で撹拌したあと他の材料を足す方法を採用。
#こどもがパクパク #すぐできる！ #簡単
2023年2月11日
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喜八＆Hacchi
18cmパウンド型使用。背の低い仕上がり。もっちり感が強すぎたので、要調整！塩は少なくして正解。ハンドブレンダーで撹拌可能でした
#手作りパン #こどもがパクパク
2023年1月26日
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aymaru2
大寒波で激寒だったので、予備発酵してから作りました。すごい！もっちもちで美味しくてびっくり！次は倍量で作ります♩
#ヘルシー #アレルギー
2022年11月18日
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もこもこTomo
孫が小麦アレルギーでこのレシピで米粉パンを作りました。倍量です。美味しかったです♪
#小麦アレルギー
2022年10月24日
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春秋秋
自家製米麹酵母を浸水したお米で元種にし使用。そのせいか、あまり膨らまず。我が家のオーブンでは、レシピ＋12分でいい感じの焼き色に
#お米で作れるパン
2022年8月15日
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wasasan
色白でもちもち過ぎになっちゃいましたが、おいしかった。もっとパンになるように作りたいからまた挑戦します！
#おいしい
2022年7月27日
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さやっ
実家の電気オーブンで、倍量。焼きたてふわもち。母好みのもっちり感に。お米の甘さもしっかり。水120くらいで。
#お米がおいしい‼️
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リト史織
生米パン
by リト史織