しっとり鮭そぼろ(鮭フレーク)

Name: しっとり鮭そぼろ(鮭フレーク)
Yield: 4人分
Ingredients: 鮭(甘口) 2切れ; [調味料A]; ・酒 大さじ1; ・みりん 大さじ1

Description

◎簡単にしっとり鮭そぼろが完成♪
◎お弁当やおむすびに大活躍♪
◎誰でもおいしく作れる♪

管理栄養士ゆり子

材料（4人分）

鮭(甘口)

2切れ

■ [調味料A]

・酒

大さじ1

・みりん

大さじ1

作り方

1

深めのフライパンに水を入れて沸騰させ、鮭の切り身をいれて3分ゆでる。お湯を捨てて鮭の身をほぐし骨と皮をとる。
2

酒とみりんをいれて、汁気が無くなるまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なるべく洗い物を少なく、簡単に作れるレシピを

レシピID : 6068854 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/06/09

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

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