豚小松菜焼うどん

小松菜を茹でて冷まし5㎝くらいにハサミで切ります。切ったら水気を絞ります。

冷凍うどんを記載されている時間でレンチンします。

ニンニクをハサミで可能な限り細かく切るかチューブのすり下ろしとごま油小さじ1を冷たいフライパンに入れます。

全体に油が回ってきたら中華スープの素を入れ全体に味が回ったらうどんを入れます。

うどんを入れるとくっつきやすいので、残りのごま油、醤油を入れ混ぜ炒めます。

仕上げにナンプラーを入れて全体を軽く混ぜ炒めたら完成です。ナンプラーが苦手な方は醤油を増やしてください。