苺をつかって☆三種のカップケーキ
作り方
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1
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【三種のクリーム】
生クリームに砂糖とレモン汁を入れ泡立てる。
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2
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クリームを3つの入れ物に分ける。
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3
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1個目→細かく刻んだ苺を混ぜる。
2個目→溶かしたチョコレートにクリームを少し入れる。
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4
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3個目→レンジで柔らかくしたチーズを混ぜる。
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5
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【ミニケーキ】
苺ケーキ→カップケーキに3で作った苺クリームをのせてフリーズドライの苺とアラザンをのせる。
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6
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チョコケーキ→カップケーキに3で作ったチョコクリームをのせて小さく切った苺をのせる。
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7
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チーズケーキ→4で作ったチーズクリームをのせて細かく切った苺を小さく切ったチーズをのせる。
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8
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完成!(^^)
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コツ・ポイント
チーズをクリームに加えるときはボウルに押し当てて潰しながら混ぜないとうまく混ざりません。
生クリームにレモン汁を入れるととっても早く泡立ちます!
生クリームにレモン汁を入れるととっても早く泡立ちます!
このレシピの生い立ち
旬の苺をつかってかんたんにかわいくておいしいものが作れないかと思って作りました!あと、生クリームが余っていたので使いたいなーと思っていたので。