台湾サッポロ一番ごま味ラーメンの画像

Description

台湾ラーメン風にアレンジしてみました。名古屋の味仙ほど辛くありませんが、結構辛めです。

材料 (1人分)

サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
一袋
豆板醤
大さじ2
唐辛子
1本
ニンニク
2片
3〜4本

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にサラダ油を引きサッポロ一番ごま味しょうゆラーメンとニラ以外を炒める

  2. 2

    写真

    肉に火が通ったら水550ccをいれて沸騰させサッポロ一番ごま味しょうゆラーメンとニラを入れ3分

  3. 3

    写真

    火を止めスープと調味油を入れて出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤の種類によって味がかわりますが酸味の少ないほうがあうと思います。

このレシピの生い立ち

今日は辛いのが食べたい気分だったので
レシピID : 6071640 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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