栄養満点・パセリ保存食
Description
栄養満点 保存食 健康維持
★ちびちび★
材料
（多人数）
パセリ
大量（1束）
作り方
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1
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パセリの茎を持ち 葉の部分をボールに入れて水で綺麗に洗います。少し振って 水気を切ります
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2
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大きめのボールにキッチンペーパーを何枚か広げて敷きます
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3
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葉の部分だけを ちぎりながら手の中で水気を振り落とし ボールに入れたら そのまま電子レンジで 最初は五分位チンします
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4
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いったん出して ひっくり返します。その作業を2〜3回繰り返します。
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5
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電子レンジのガラスの内側に水滴が消え始めたら そろそろ。ひとつまみ味見しながら…サクサクになったら出来上がり^ ^
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6
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密閉容器に入れてください。
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コツ・ポイント
めんどくさい作業ですが パセリが苦手な方でも 美味しく食べれます。最後の仕上げのタイミングを外すと 少しだけ焦げ始めます。不味くはないけど 少しだけ苦味が出ます
このレシピの生い立ち
栄養満点だし パセリが安い時期。半年は持つので
食中毒・風邪予防の為に作りました。
食中毒・風邪予防の為に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★ちびちび★
