豆腐と豚のチョイ蒸し
Description
簡単で…豚のうま味と生姜がイイ相性ですっ♪
赤紫芋介
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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※は手で大きめに分けて、ザルとボールでレンジで加熱をして水分を少し出す。
(600W2分位) (a)
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2
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フライパンに油をひいて、◎を炒める。
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3
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香りがたってきたら★を入れて焼く。
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4
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お肉に火が入ったら、端に寄せて、(a)を入れて炒める。
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5
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豆腐の上にお肉をのせるように火を入れる。
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6
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このようにのせて少し蒸し焼き感覚に。
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7
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豆腐を先に器に盛り、上にお肉をのせるように盛る。
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8
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☆をかけて頂く。
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コツ・ポイント
豆腐の上にお肉をのせてちょっと蒸し感覚にする。
このレシピの生い立ち
薄切り肉なので、早く火が入って…楽な1品ですょ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
