リカちゃん♡豚紫蘇ロールカツの画像

Description

日進さんのパン粉を使って卵液要らずに
ロールカツが揚がるが試してみました!

材料

10枚分(1つ2枚)
塩こしょう
少々
パン粉
適量
10枚
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

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    豚肉を1枚拡げ(部位はお好みで)

  2. 2

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    塩こしょうをし

  3. 3

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    しそを乗せ

  4. 4

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    もう1枚肉を巻き

  5. 5

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    くるくる〜

  6. 6

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    すべて巻き終わりは下にしてね(・∀・)

  7. 7

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    今日は卵液の力は借りず

  8. 8

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    ぢゃん!
    コチラにおまかせします!

  9. 9

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    パン粉をしっかりつけます!

  10. 10

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    卵液なしでしっかりくっつきました!

  11. 11

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    そのまま170℃程の油であげます☺

  12. 12

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    両面カリっと(´,,•ω•,,)

  13. 13

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    きれいにあがりました\(^o^)/

  14. 14

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    熱々のうちにどうぞ

  15. 15

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    中は紫蘇とくるくるハーモニー(ハーモニー?笑)

コツ・ポイント

ポン酢をかけてめしあがれ(オススメ)
豚肉がハードでも紫蘇ですこし和らげます\( ´ω` )/

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 6078782 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

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