レンジで簡単、万能、鰹節卵黄醤油ダレ
クックまいななパパ
作り方
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1
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耐熱の器に、卵黄、かつお節、麺つゆ、しょう油、砂糖を入れてよく混ぜます。
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2
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混ぜたら、電子レンジ（500W）で20秒加熱します。
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3
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加熱したら、かき混ぜます。
それをあと2回、合計3回やります。
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4
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オレンジ色っぽく、卵黄が固まってきたらOKです。
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5
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最後に、細かくした韓国のりを入れて完成です。
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6
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お粥にもぴったりあいます。
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コツ・ポイント
※20秒ずつレンチンして、かき混ぜるのがポイントです。
※しょう油だけでなく、麺つゆ、砂糖をプラスして甘味を加えたのがポイントです。
※本当は青のりですが、なかったので韓国のりにしました。
※しょう油だけでなく、麺つゆ、砂糖をプラスして甘味を加えたのがポイントです。
※本当は青のりですが、なかったので韓国のりにしました。
このレシピの生い立ち
テレビ、家事ヤロウ！でやっていてすごく美味しそうだったので、少量で簡単に出来ないものかと、そして家にある材料で、さらに美味しくなるようにアレンジしてみました。鍋、湯豆腐、お粥、出汁茶漬けなどにぴったり旨い！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックまいななパパ
