激ウマ！イチゴのミルフィーユパイ

作り方

1

まずパイ生地を伸ばします
結構伸ばします
ここ大切
2

オーブン210°で5分
（オーブンの性能は様々なので様子見で。軽く膨らんできたら終わり）
3

一度取り出し、焼けたパイの上にパイシートを乗せその上に鉄板を乗せてプレスする
4

そのままオーブンに入れて210°で10分
（たまに取り出し加減をチェックする。パイ生地が完全に硬くなってたらOK
5

取り出して鉄板をとりできたパイ生地の上に砂糖を乗せて210°で三分焼く
（砂糖が溶けてカラメルになったらOK
6

カップに具材たちを層にして入れる
7

盛り付けて完成