鶏ももねぎ塩焼き
作り方
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1
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ブロッコリーは茹でておきます。ねきは細かく切って、ごま油、塩を振り良く混ぜておきます。鶏は火が通る様に包丁入れておきます
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2
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小さめのフライパンに鶏もも肉を入れて5分焼きます。裏返したらブロッコリーを入れて3分焼きます。
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3
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鶏もも肉が焼けたら、ねぎ塩を全て乗せて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏もも肉、ブロッコリー共に様子を見ながら、フライパンから剥がしたりして焼いて下さい。
食べるときにねぎ塩を崩して全体に行き渡る様にすると、少しねぎの刺激が抑えられて食べやすくなります。
レモン汁も合います。
食べるときにねぎ塩を崩して全体に行き渡る様にすると、少しねぎの刺激が抑えられて食べやすくなります。
レモン汁も合います。
このレシピの生い立ち
南部鉄器のフライパンで鶏肉を焼きたかったので(笑)