フルーツ缶で作るミルクかんてん
作り方
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1
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かんてんクックと牛乳をお鍋に入れて泡立て器でかき混ぜる
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2
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かき混ぜながら火を付け、鍋の縁がフツフツなってからも2~3分はかき混ぜ続ける
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3
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火を止めて、砂糖を入れてしっかりかき混ぜ溶かす
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4
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濡らしたタッパーに流し入れて冷ます
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5
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フルーツを適当に入れる
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6
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タッパーの蓋をして冷蔵庫で30分~1時間冷やして完成!
スプーンですくって、盛り付ける。
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コツ・ポイント
フルーツ缶はザルで水分を切る
牛乳は沸騰するとふきこぼれるので中火で
タッパーはさっと濡らしてピピッと水気をきる
濾し器を使って流し入れた方がダマ?が入らないと思います
液は以外と早く固まり始めるので完全に冷める前にフルーツを入れる
牛乳は沸騰するとふきこぼれるので中火で
タッパーはさっと濡らしてピピッと水気をきる
濾し器を使って流し入れた方がダマ?が入らないと思います
液は以外と早く固まり始めるので完全に冷める前にフルーツを入れる
このレシピの生い立ち
牛乳とフルーツ缶の消費に。