もち米粉でポンデケージョ
作り方
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1
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全ての材料をボールに入れてスプーンで混ぜる。
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2
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ひとまとめになったらビニール袋に入れて捏ねる。
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3
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16等分して丸めクッキングシートを敷いたオーブン皿へ並べる。
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4
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180度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
もち米粉とホットケーキミックスの比率を1:1にするとモチモチではなくソフトクッキーぽい出来上がりになります。お好みで調節してみてください。アボカドオイルを消費したかったのでアボカドオイルを使用していますがお好きなオイルで構いません。
このレシピの生い立ち
ボール一つで子供達と一緒に作れて手を汚さず簡単に出来る物を作りたかった。
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