【離乳食5~6か月】白身魚ペースト

【離乳食5~6か月】白身魚ペーストの画像

Description

写真:白身魚+かぼちゃ。
離乳食を開始して4週目になったら豆腐・白身魚・卵黄などのタンパク質の食材をプラスします。

作り方

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    【切り身の場合】鍋に湯を沸かし、白身魚の切り身を入れて中心まで火が通るようにゆでる。(刺身用の魚で作るのもおすすめ)

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    皮、骨があれば除いてすり鉢でする。

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    そのままでは食べにくいので野菜ペーストやおかゆに混ぜる。

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    ゆでた魚が残ったら、ドレッシングなどをかければ大人が食べてもおいしい!
    手前:離乳食/奥:大人用

  5. 5

    【しらすの場合】みそこしやザルにしらすを入れてお湯をかけて塩気を抜く。

  6. 6

    野菜ペーストやおかゆに混ぜる。適宜、すりつぶしたり、スプーンなどで小さくしながらあげる。

コツ・ポイント

魚の刺身を使えば、あらかじめ骨や皮が除いてあるので便利です。

このレシピの生い立ち

レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 6086201 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
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